Ewa Wachowicz Ciasta - Ewa Wachowicz | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: drugie
ISBN: 978-83-601-6905-6
EAN: 9788360169056
Liczba stron: 200
Format: 21.0x29.0cm
Cena detaliczna: 47,00 zł

49,14 zł

47,00 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

47,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyślemy w ciągu 24h
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

105,73 zł

104,59 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

136,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka
+
=

179,13 zł

182,99 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

246,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka
+
=

132,33 zł

135,39 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

176,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka
+
=

93,93 zł

95,99 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

116,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka

Opis

Gdy w 2005 roku decydowałam się na wydanie mojej pierwszej książki kulinarnej nie miałam cienia wątpliwości, że publikacja w całości musi być o deserach. Pisałam wówczas, iż nie wyobrażam sobie życia bez słodyczy, od łakoci jestem wręcz uzależniona i, co więcej, jestem z tego dumna.

W ten sposób na rynek księgarski trafił „Słodki świat Ewy Wachowicz”, czyli zbiór sprawdzonych receptur na słodkości. A raczej na przeróżne ciasta, bowiem przepisów właśnie na nie jest w tej pozycji najwięcej.

Mimo upływu dekady książka nadal cieszy się dużą popularnością. A i ja często zaglądam do „Słodkiego…”, by odświeżyć sobie pamięć i przygotować małe co nieco.

W ciągu czasu, który minął od pierwszego wydania, przez moje ręce – i to dosłownie – przewinęły się setki kolejnych receptur. Większość z nich prezentowałam na szklanym ekranie w serii programów kulinarnych „Ewa gotuje”. Część, w tym na różnego rodzaju łakocie, znalazła się w następnych książkach.

Po dziesięciu latach od pierwszego wydania „Słodkiego świata…” postanowiłam napisać drugą książkę z przepisami tylko i wyłącznie na desery.

Choć format publikacji jest znacznie większy, to zdecydowałam się na dużo krótszy tytuł – po prostu „Ciasta”. Całość podzieliłam na pięć rozdziałów. Słodką opowieść zaczęłam klasycznie – od przepisów tradycyjnych. Później są receptury świąteczne oraz przeznaczone na szczególne okazje. Jako następne umieściłam ciasta sezonowe, pełne owoców, które najsmaczniejsze są właśnie w sezonie. Książkę zamyka natomiast rozdział nieco zaskakujący, bowiem słodkości przygotowane wedle zawartych w nim receptur wychodzą po prostu… inaczej.

Życzę smacznego!

Inni klienci sprawdzali również

DobraNOC Ureguluj swój cykl dobowy i śpij spokojnie - Karolina Szaciłło, Maciej Szaciłło | mała okładka
-43 %

DobraNOC Ureguluj swój cykl dobowy i śpij spokojnie

Karolina Szaciłło, Maciej Szaciłło

8.0 / 10 (7 ocen)

33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

Trzej Królowie. Biografia - Zając Roman | mała okładka
-55 %

Trzej Królowie. Biografia

Roman Zając

7.1 / 10 (49 ocen)

17,99 zł 5,00 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

29,99 zł 9,00 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

22,50 zł 9,00 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Dziedziczka z Moczarowisk - Jacek  Skowroński, Maria Ulatowska | mała okładka
-38 %

Dziedziczka z Moczarowisk

Jacek Skowroński, Maria Ulatowska

7.2 / 10 (85 ocen)

24,69 zł 24,69 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

32,49 zł 32,49 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Dobre wychowanie (2021) - Towles Amor | mała okładka
-35 %

Dobre wychowanie (2021)

Amor Towles

7.2 / 10 (695 ocen)

32,49 zł 32,49 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

35,99 zł 35,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna

Inne książki tego autora

Ewa gotuje Szybko - Ewa Wachowicz | mała okładka

Ewa gotuje Szybko

Ewa Wachowicz

6.6 / 10 (12 ocen)

41,45 zł 41,45 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna

41,45 zł 41,45 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna

49,14 zł 49,14 zł - najniższa cena 47,00 zł - cena detaliczna

49,14 zł 49,14 zł - najniższa cena 47,00 zł - cena detaliczna

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

103 ciasta siostry Anastazji - Anastazja Pustelnik | mała okładka
-40 %

103 ciasta siostry Anastazji

Anastazja Pustelnik

22,02 zł 20,99 zł - najniższa cena 36,90 zł - cena detaliczna

Słodkie klimaty - Opracowanie Zbiorowe | mała okładka
-31 %

Słodkie klimaty

Opracowanie Zbiorowe

5.0 / 10 (3 oceny)

41,33 zł 41,33 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

36,03 zł 36,03 zł - najniższa cena 48,00 zł - cena detaliczna

Ciasta i desery Siostry Salomei - Łowicka  Salomea | mała okładka
-38 %

Ciasta i desery Siostry Salomei

Łowicka Salomea

7.0 / 10 (1 ocena)

15,43 zł 14,70 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna

Domowe wypieki chleby, bułki, ciastka - Chistophe Dovergne, Damien Douquesne | mała okładka
-31 %

Domowe wypieki chleby, bułki, ciastka

Chistophe Dovergne, Damien Douquesne

32,60 zł 32,60 zł - najniższa cena 47,25 zł - cena detaliczna

16,99 zł 16,99 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Ewa Wachowicz Ciasta

opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem 2023-08-21
W książce pt. ''Ciasta'' Ewa Wachowicz przedstawia smakowity świat ciast. Jest to kontynuacja innej książki znanej z programów telewizyjnych autorki - ''Słodki świat Ewy Wachowicz''. Większość z zaprezentowanych przepisów miała miejsce w serii programów kulinarnych'' Ewa gotuje''emitowanych przez telewizję Polsat.

Książka ta składa się z V rozdziałów następującej treści:

I: Ciasta klasyczne: Ciasteczka słoneczka, wuzetka, szarlotka z kratką, sękacz z piekarnika, drożdżówka z kruszonką, sernik orzechowy, orzechowiec z masą śliwkową, kokosowiec z ananasem, ciasto brzoskwiniowo- kokosowe, cytrynowiec, ciasto mleczne, imbir owiec, placek czekoladowy z polewą marmoladową.

II: Ciasta świąteczne: Mazurek czekoladowo- kajmakowy, mazurki na drożdżowym spodzie, baba wielkanocna, babka drożdżowa z dżemem malinowym, rolada dwukolorowa, makowiec, makowiec z jabłkami, torcik orzechowy, kruche ciasteczka, piernik, piernikowe choinki.

III: Ciasta Okazyjne: Ciasto na specjalne okazje, ciasto imprezowe, tort orzechowo - kawowy, tort komunijny chałwowo - czekoladowy, piramida limonowa, tort tiramisu, pączki, chrust.

IV: Ciasta Sezonowe: Ciasto z truskawkami, warzone z jeżynami, babeczki z owocami, ucierane z porzeczkami i bezą, sernik jogurtowy na zimno, bezy z malinami, tarta z malinami, ciasto pełne śliwek, śliwki pod kruszonką, sernik z kruszonką, sernik z węgierkami, biszkopt z jabłkami, półkruche z jabłkami, placek jabłkowo - gruszkowy, kruche z gruszkami i czekoladą, tarta z gruszkami,

V: Nieco Inaczej: Wytrawne babeczki, chałka 3 kolory, runo leśne, torcik z kiwi, ciasto z cukinią, biszkopt z dżemem z cukinii, ciasto marchewkowe, pączki z ziemniaków, czekoladowe mini serniczki z wiśniami, tiramisu w pucharku, pucharki z musem brzoskwiniowym, tartaletki z musem pomarańczowym, tarta z dynią.

Warto lekturę książki uzupełniać oglądaniem programu ''Ewa gotuje''. Pozwala, to przyjrzeć się dokładnie jak Pani Ewa przygotowuje, ciasta jak unowocześnia, tradycyjne przepisy.

Każde ciasto wykonywane jest przez Panią Ewę bardzo starannie. Szczególnie podobały mi się takie jak: pączki, chrust, biszkopt z jabłkami, makowiec, chałka 3 kolory (warkocz z trzech ciast). Jak podkreśla, to często autorka chałkę wystarczy jeść tylko z masłem, by stanowiła pyszną przekąskę.

Pani Ewa, podając ciasto do stołu, do każdego swojego wypieku dobiera kolorystykę talerza, zdradza sposoby jak udekorować stół, aby pięknie się prezentował podczas spożywania danego ciasta, delektuje się wykonaną przez siebie słodyczą. Podkreśla często, że jest od słodyczy uzależniona.

Warto zaglądnąć do najnowszej książki Pani Ewy, ponieważ ciasta są proste w wykonaniu. Walorem książki jest czytelna grafika tekstowa poprzez zastosowanie różnokolorowych liter. W przepiękny sposób są ujęte zdjęcia ciast wykonane przez krakowskiego fotografa Grzegorza Kozakiewicza oraz Rafała Ziętarę.

Książka ma twardą oprawę, zawiera 200 stron.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem