Pierogi z kimchi
 - Wioleta Błazucka | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: Pierwsze
ISBN: 978-83-240-8009-0
EAN: 9788324080090
Liczba stron: 320
Wydawnictwo: Znak Horyzont
Format: 168x235mm
Cena detaliczna: 54,99 zł
Rok wydania: 2021

54,99 zł

Produkt niedostępny

54,99 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Prawdziwa kuchnia koreańska w twoim domu.

Pysznie. Prosto. Po koreańsku.




Wiola Błazucka, znana jako „Pierogi z Kimchi”, odczarowuje dla nas kuchnię koreańską. Na YouTubie zaraża miłością do Korei i tamtejszego jedzenia. A w tej książce pokazuje, że tradycyjne koreańskie dania można wykonać w każdym polskim domu z łatwo dostępnych składników. W dodatku większość z nich można wykonać ze składników dostępnych w każdym supermarkecie.

Razem z Wiolą i jej synkiem Sonu poznasz trzy poziomy koreańskiego wtajemniczenia kulinarnego.
Pierwszy, który pozwoli ci poznać koreańskie smaki dzięki składnikom dostępnym w każdym polskim supermarkecie.

Drugi – gdzie do uzyskania prawdziwego koreańskiego smaku potrzebny jest jeden lub dwa „nietypowe” składniki.

Trzeci – mistrz kuchni koreańskiej – to poziom, na którym będziesz potrzebować więcej koreańskich składników, ale większość z nich skompletujesz już na poziomie drugim.


Ta książka to nie tylko dziesiątki pysznych, łatwych do wykonania receptur, ale również kolorowy, pełen anegdot i ciekawostek kulinarny przewodnik po Korei.

Razem z Wiolą wyczaruj kuchnię koreańską w swoim domu!



W książce znajdziesz również linki do ekskluzywnych, niepublikowanych nigdy wcześniej filmików z Wiolą i Sonu w roli głównej.

Od autorki

Siemanko!

Jestem Wiola, mieszkam w Korei i uwielbiam gotować koreańskie potrawy, bo ta kuchnia jest naprawdę pyszna i zdrowa (ale bardziej jednak pyszna niż zdrowa). Odkąd zamieszkałam w Korei (było to w 2017 roku), codziennie gotuję po koreańsku i dobrze mi to wychodzi – mój mąż i synek zawsze chodzą zadowoleni i najedzeni. Gotowania tych potraw nauczyłam się sama, ale mam w domu zaufanego koreańskiego recenzenta (mojego męża), więc możecie być pewni, że przepisy, które wam prezentuję, są autentyczne – czasami tylko trochę zaadaptowane na polskie warunki.

Miłością do koreańskiej kuchni udało mi się zarazić naprawdę wielu widzów mojego kanału na YouTubie „Pierogi z Kimchi” i mam nadzieję, że uda mi się nią zarazić również was.

No to papa

Galeria

Zajrzyj do środka

Proponowane podobne

Sezon na truskawki - Marta Dzido | mała okładka
-41 %

Sezon na truskawki

Marta Dzido

7.2 / 10 (703 ocen)

23,36 zł 23,36 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Księga tęsknot - Sue Monk  Kidd | mała okładka
-36 %

Księga tęsknot

Sue Monk Kidd

7.7 / 10 (461 ocen)

32,07 zł 32,07 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Modopolis Dlaczego to, co nosimy, ma znaczenie - Dana Thomas | mała okładka
-42 %

Modopolis Dlaczego to, co nosimy, ma znaczenie

Dana Thomas

6.9 / 10 (145 ocen)

26,14 zł 26,14 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Niewidzialni - Natalia Delewa | mała okładka
-25 %

Niewidzialni

Natalia Delewa

6.9 / 10 (274 ocen)

29,07 zł 26,84 zł - najniższa cena 38,90 zł - cena detaliczna

Gdybym miała twoją twarz - Frances Cha | mała okładka
-41 %

Gdybym miała twoją twarz

Frances Cha

6.8 / 10 (461 ocen)

25,36 zł 25,36 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna

27,88 zł 27,88 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

22,50 zł 9,00 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

38,99 zł 38,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna

Sto lat Lenni i Margot - Marianne Cronin | mała okładka
-25 %

Sto lat Lenni i Margot

Marianne Cronin

7.4 / 10 (135 ocen)

29,27 zł 29,27 zł - najniższa cena 38,99 zł - cena detaliczna

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Emil i my Monolog wielodzietnej matki - Magdalena Moskal | mała okładka
-37 %

Emil i my Monolog wielodzietnej matki

Magdalena Moskal

7.8 / 10 (105 ocen)

24,62 zł 23,41 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

29,24 zł 29,24 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

28,49 zł 32,71 zł (-12%) - najniższa cena 49,99 zł (-43%) - cena detaliczna

38,99 zł 38,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna

Moja lewa joga - Paulina Młynarska | mała okładka
-38 %

Moja lewa joga

Paulina Młynarska

7.1 / 10 (309 ocen)

26,65 zł 26,65 zł - najniższa cena 43,00 zł - cena detaliczna

Bądź sexy i nie daj się zamordować - Hardstark Georgia, Kilgariff Karen | mała okładka
-31 %

Bądź sexy i nie daj się zamordować

Hardstark Georgia, Kilgariff Karen

5.5 / 10 (64 ocen)

30,98 zł 30,98 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Bal szalonych kobiet - Victoria Mas | mała okładka
-41 %

Bal szalonych kobiet

Victoria Mas

7.1 / 10 (448 ocen)

23,59 zł 23,59 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Almond Ten, który nie czuł - Sohn Won-Pyung | mała okładka
-41 %

Almond Ten, który nie czuł

Sohn Won-Pyung

7.5 / 10 (2861 ocen)

23,59 zł 22,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

28,30 zł 25,28 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Zadanie domowe - Liza Wiemer | mała okładka
-41 %

Zadanie domowe

Liza Wiemer

7.3 / 10 (359 ocen)

23,40 zł 22,94 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Kaktus - Sarah Haywood | mała okładka
-29 %

Kaktus

Sarah Haywood

6.1 / 10 (470 ocen)

27,72 zł 27,72 zł - najniższa cena 38,99 zł - cena detaliczna

Gra o marzenia - Daniel Muniowski | mała okładka
-31 %

Gra o marzenia

Daniel Muniowski

6.2 / 10 (426 ocen)

27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Ulica Noel
 - Evans Richard Paul | mała okładka
-55 %

Ulica Noel

Richard Paul Evans

7.5 / 10 (271 ocen)

17,99 zł 7,00 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Relacje jakby trochę prawdziwe - Katarzyna Boyen | mała okładka
-41 %

Relacje jakby trochę prawdziwe

Katarzyna Boyen

7.9 / 10 (23 ocen)

15,91 zł 15,43 zł - najniższa cena 26,99 zł - cena detaliczna

Oszustki - Tori Telfer | mała okładka
-39 %

Oszustki

Tori Telfer

6.5 / 10 (41 ocen)

24,33 zł 23,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

25,36 zł 25,36 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna

Kwiecień plecień - Mette Vedso | mała okładka
-38 %

Kwiecień plecień

Mette Vedso

7.0 / 10 (95 ocen)

26,04 zł 26,04 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna

Zostaw świat za sobą - Rumaan Alam | mała okładka
-38 %

Zostaw świat za sobą

Rumaan Alam

5.7 / 10 (283 ocen)

24,79 zł 23,55 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Pięćdziesiąt imion deszczu - Asha Lemmie | mała okładka
-31 %

Pięćdziesiąt imion deszczu

Asha Lemmie

7.1 / 10 (149 ocen)

27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Kobieta w Fioletowej Spódnicy - Natsuko Imamura | mała okładka
-23 %

Kobieta w Fioletowej Spódnicy

Natsuko Imamura

6.2 / 10 (448 ocen)

23,08 zł 23,08 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna

Zjadanie Buddy Życie tybetańskiego miasteczka w cieniu Chin - Barbara Demick | mała okładka
-43 %

Zjadanie Buddy Życie tybetańskiego miasteczka w cieniu Chin

Barbara Demick

7.6 / 10 (253 ocen)

27,49 zł 27,49 zł - najniższa cena 47,90 zł - cena detaliczna

23,40 zł 22,94 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Kochany Święty Mikołaju - Debbie Macomber | mała okładka
-26 %

Kochany Święty Mikołaju

Debbie Macomber

6.4 / 10 (210 ocen)

25,93 zł 19,89 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

25,36 zł 25,36 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna

Kiedy spada gwiazda - Anna Purowska | mała okładka
-43 %

Kiedy spada gwiazda

Anna Purowska

7.3 / 10 (175 ocen)

22,74 zł 22,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Dwie lewe ręce - Olga Rudnicka | mała okładka
-38 %

Dwie lewe ręce

Olga Rudnicka

7.2 / 10 (468 ocen)

24,79 zł 24,00 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Drzewko szczęścia
 - Magdalena Witkiewicz | mała okładka
-39 %

Drzewko szczęścia

Magdalena Witkiewicz

7.4 / 10 (1194 ocen)

26,25 zł 24,45 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna

Czekoladowa dynastia Czas Karola Opowieść o rodzinie Wedlów - Monika RudzkaTeresa | mała okładka
-40 %

Czekoladowa dynastia Czas Karola Opowieść o rodzinie Wedlów

Monika RudzkaTeresa

6.4 / 10 (111 ocen)

23,79 zł 23,79 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Też tak mam!
 - Magdalena Kostyszyn | mała okładka
-20 %

Też tak mam!

Magdalena Kostyszyn

6.7 / 10 (2081 ocen)

36,17 zł 25,65 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna

Latarnicy - Emma Stonex | mała okładka
-37 %

Latarnicy

Emma Stonex

6.9 / 10 (546 ocen)

31,53 zł 28,49 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

W sam raz Krótka opowieść o prawie wszystkim - Jostein Gaarder | mała okładka
-37 %

W sam raz Krótka opowieść o prawie wszystkim

Jostein Gaarder

6.4 / 10 (132 ocen)

18,96 zł 16,99 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna

Dziewczyna o perłowych włosach - Anna Łacina | mała okładka
-28 %

Dziewczyna o perłowych włosach

Anna Łacina

7.7 / 10 (73 ocen)

28,91 zł 28,36 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Królestwo miedzi - S. A. Chakraborty | mała okładka
-40 %

Królestwo miedzi

S. A. Chakraborty

8.1 / 10 (924 ocen)

29,93 zł 28,44 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Żywoty świętych
 - Leigh Bardugo | mała okładka
-31 %

Żywoty świętych

Leigh Bardugo

6.7 / 10 (425 ocen)

26,91 zł 26,91 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

Wigilia z nieznajomym - Natasza Socha | mała okładka
-23 %

Wigilia z nieznajomym

Natasza Socha

6.9 / 10 (237 ocen)

30,77 zł 30,77 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

William - Elizabeth Strout | mała okładka
-39 %

William

Elizabeth Strout

7.0 / 10 (237 ocen)

24,28 zł 23,82 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Życie jest zbyt krótkie
 - Abby Jimenez | mała okładka
-32 %

Życie jest zbyt krótkie

Abby Jimenez

8.1 / 10 (1022 ocen)

29,11 zł 26,46 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna

Sapiens. Opowieść graficzna. Filary cywilizacji. Tom 2
 - Yuval Noah Harari | mała okładka
-36 %

Sapiens. Opowieść graficzna. Filary cywilizacji. Tom 2

Yuval Noah Harari

7.7 / 10 (126 ocen)

51,37 zł 51,37 zł - najniższa cena 79,91 zł - cena detaliczna

Matka wynalazku Jak uprzedzenia hamują postęp - Katrine Marcal | mała okładka
-43 %

Matka wynalazku Jak uprzedzenia hamują postęp

Katrine Marcal

6.5 / 10 (135 ocen)

25,77 zł 25,59 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Bożonarodzeniowa księga szczęścia - Jolanta  Kosowska | mała okładka
-39 %

Bożonarodzeniowa księga szczęścia

Jolanta Kosowska

7.3 / 10 (273 ocen)

23,25 zł 21,65 zł - najniższa cena 37,99 zł - cena detaliczna

Jedz jak geniusz - Max Lugavere | mała okładka

Jedz jak geniusz

Max Lugavere

7.8 / 10 (152 ocen)

43,31 zł 34,44 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Rosja od kuchni - Witold Szabłowski | mała okładka
-20 %

Rosja od kuchni

Witold Szabłowski

8.0 / 10 (604 ocen)

40,18 zł 28,49 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Upadek ognia Przebudzenie powietrza Tom 2 - Elise Kova | mała okładka
-36 %

Upadek ognia Przebudzenie powietrza Tom 2

Elise Kova

7.1 / 10 (458 ocen)

25,46 zł 25,46 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

24,33 zł 24,33 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Świąteczna sukienka
 - Courtney Cole | mała okładka

Świąteczna sukienka

Courtney Cole

6.7 / 10 (181 ocen)

34,49 zł 34,49 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

29,24 zł 29,24 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Miłość na święta - Christina Lauren | mała okładka
-39 %

Miłość na święta

Christina Lauren

6.6 / 10 (722 ocen)

24,33 zł 22,79 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Gujcio - Steven Rowley | mała okładka
-38 %

Gujcio

Steven Rowley

7.1 / 10 (563 ocen)

26,65 zł 24,51 zł - najniższa cena 43,00 zł - cena detaliczna

Ekstra rok z życia introwertyczki - Jessica Pan | mała okładka
-26 %

Ekstra rok z życia introwertyczki

Jessica Pan

6.6 / 10 (104 ocen)

32,73 zł 24,99 zł - najniższa cena 44,00 zł - cena detaliczna

Uwalnianie - Iga Kowalska | mała okładka
-31 %

Uwalnianie

Iga Kowalska

6.8 / 10 (64 ocen)

18,06 zł 17,44 zł - najniższa cena 25,99 zł - cena detaliczna

Willa dziewczyna z Mrocznej Jamy - Robert Beatty | mała okładka
-36 %

Willa dziewczyna z Mrocznej Jamy

Robert Beatty

8.3 / 10 (208 ocen)

25,65 zł 25,65 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Dżentelmen od święta - Melisa Bel | mała okładka
-24 %

Dżentelmen od święta

Melisa Bel

7.0 / 10 (372 ocen)

30,28 zł 30,28 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Przynależność Jak przypomnieć sobie drogę do domu - Toko-pa Turner | mała okładka
-38 %

Przynależność Jak przypomnieć sobie drogę do domu

Toko-pa Turner

6.7 / 10 (58 ocen)

30,97 zł 28,83 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Miłosny układ - Sarah Hogle | mała okładka
-40 %

Miłosny układ

Sarah Hogle

7.1 / 10 (742 ocen)

26,80 zł 26,80 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Influencerka - Ellery Lloyd | mała okładka
-40 %

Influencerka

Ellery Lloyd

6.5 / 10 (248 ocen)

23,79 zł 23,79 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Cykl Zmroku Pustynny Książę Księga 2 - Peter V. Brett | mała okładka
-28 %

Cykl Zmroku Pustynny Książę Księga 2

Peter V. Brett

7.5 / 10 (718 ocen)

50,55 zł 48,23 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna

W drogę! - Beth O`Leary | mała okładka
-31 %

W drogę!

Beth O`Leary

6.0 / 10 (1424 ocen)

26,90 zł 26,90 zł - najniższa cena 38,99 zł - cena detaliczna

Inni klienci sprawdzali również

25,94 zł 25,94 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

29,24 zł 29,24 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Mroczne wody - Philippa Gregory | mała okładka
-35 %

Mroczne wody

Philippa Gregory

7.1 / 10 (122 ocen)

27,82 zł 27,01 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

Umiarkowana dieta paleo. Jak jeść zdrowo i nie zwariować - Leanne Ely | mała okładka
-31 %

Umiarkowana dieta paleo

Leanne Ely

5.9 / 10 (9 ocen)

27,53 zł 39,90 zł (-31%) - najniższa cena 39,90 zł (-31%) - cena detaliczna

Dieta na twoich zasadach - Tara Stiles | mała okładka
-41 %

Dieta na twoich zasadach

Tara Stiles

7.0 / 10 (9 ocen)

41,00 zł 40,19 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna

Dieta bulionowa - Kellyann Petrucci | mała okładka
-39 %

Dieta bulionowa

Kellyann Petrucci

7.0 / 10 (1 ocena)

27,31 zł 27,31 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

26,80 zł 25,30 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

7 sposobów - Oliver Jamie | mała okładka
-31 %

7 sposobów

Jamie Oliver

7.9 / 10 (22 ocen)

48,29 zł 48,29 zł - najniższa cena 70,00 zł - cena detaliczna

20,25 zł 5,00 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

35,74 zł 35,74 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

41,99 zł 41,99 zł - najniższa cena 69,99 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Magnum Opus?

opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem 2021-11-18
Daj się zarazić kimchimizmem !.Jest to nowy prąd kulturowy w którym naturalnośc i optymizm są najlepszym z antydepresantów .Pani Wiola Błazucka bazując na swoim ogromnym doświadczeniu zwłaszcza praktycznym w kuchnii koreańskiej
stworzyła opus magnum traktujące o koreańskiej kuchni widzianej wrażliwymi polskimi oczami.Każda z potraw zawartych w książce jest odpowiednio oznaczona pod interesującym czytelnika kątem takim jak: liczba porcji ,poziom trudności ,poziom ostrości ,wymagania dodatkowych składników czy też
czas wymagany na przygotowanie potrawy.Wszystko to opisano wspaniałą dużą czytelną czcionką i okraszono przepięknymi wywołującymi przypływ apetytu fotografiami .Każdy przepis został przed publikacją przetestowany mamy więc gwarancję że spodoba sie nami oraz naszym domownikom.Posiadacze dzieci -niejadków powinni zacierać ręce
posiłki odpowiednie dla dzieci przetestował i opisał znany kontroler jakości -Pan Sonu.Mam więc pewność że są one zarówno pyszne jak i odpowiednio zbilansowane.Znajdziemy w książce potrawy na każdą okazję-od wystawnych dań obiadowych ,po desery czy przekąski a nawet -drinki .
Nie ma osób dla których to dzieło byłoby nieprzydatne-bez względu na to jaki masz poziom zaawansowania w kuchni dzięki 3 poziomom wtajemniczenia zawsze masz co robić i co pichcić.Wszystkie trudno dostępne składniki można znalezć w podanym w książce profesjonalnym sklepie internetowym a używając "koszyka Wioli "dostajemy jeszcze spore rabaty.
Dzieło zawiera też mnóstwo ciekawych informacji o składnikach do potraw oraz stanowi inspirację do samodzielnych eksperymentów(Niezbędnik koreańskiego gotowania ).W mojej opinii książka jest obowiązkową pozycją w biblioteczce każdego smakosza bez względu na wiek i doświadczenie w gotowaniu.Oceniam ją jako 9,5 na 10 i tylko podpisu autorki brakuje całkowitego ideału.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem