Davide Bertinotti i Massimo Faraggi, autorzy bestsellera La tua birra fatta in casa (Twoje piwo domowe), zebrali w tej książce różnorakie receptury umożliwiające produkowanie we własnej kuchni najróżnorodniejszych i najsłynniejszych styli piwnych. Są to receptury sprawdzone w maksymalnym stopniu, gdyż zostały wybrane spośród piw nagrodzonych w konkursach piwowarstwa domowego organizowanych w ostatnich 14 latach przez włoskie stowarzyszenia MoBI (Movimentoo Birrario Italiano) oraz Unionbirrai. Receptury te obejmują zarówno piwa całkowicie zgodne z prezentowanym stylem, jak i „interpretacje" swobodniejsze - wszystkie jednak sprawdzone i zaakceptowane przez jurorów będących doświadczonymi degustatorami.
Dla każdego stylu piwnego przedstawiono także kompletny opis wzięty z programu BJCP (Beer Judge Certification Program), opracowanego przez organizację o tej samej nazwie. Program ten opisuje szczegółowo i definiuje wszystkie style w aspekcie technicznym i organoleptycznym. Wykorzystywany jest on w trakcie najważniejszych konkursów piwowarów domowych i zawodowych na całym świecie.
Oprócz tego książka zawiera zwięzły, lecz wyczerpujący poradnik techniczny z zakresu metod przygotowywania piwa. Omówiono następujące tematy:
• technika produkcji piwa w domu,
• szczegółowy opis wszystkich styli piwnych,
• problemy degustacji piwa,
• ponad 90 przepisów do produkcji piwa, miodu pitnego i cydru.
Twoje domowe piwa Przepisy dla wszystkich stylów Faraggi Massimo
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-755-6802-8 |
| EAN: 9788375568028 |
| Liczba stron: 328 |
| Format: 16.5x23.5cm |
| Cena detaliczna: 64,00 zł |
46,66 zł
46,66 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
64,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Kup w pakiecie
Kupuj więcej i oszczędzaj
103,25 zł
104,25 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
153,99 zł - sugerowana cena detaliczna
Do koszyka
176,65 zł
182,65 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
263,99 zł - sugerowana cena detaliczna
Do koszyka
129,85 zł
135,05 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
193,99 zł - sugerowana cena detaliczna
Do koszyka
91,45 zł
95,65 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
133,99 zł - sugerowana cena detaliczna
Do koszykaOpis
Inni klienci sprawdzali również
20,23 zł 20,23 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,75 zł 9,00 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,30 zł 27,30 zł - najniższa cena 47,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,79 zł 31,79 zł - najniższa cena 52,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,49 zł 32,49 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,38 zł 28,64 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,57 zł 30,98 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,08 zł 27,08 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,06 zł 25,22 zł - najniższa cena 32,40 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
58,49 zł 58,49 zł - najniższa cena 89,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
25,67 zł 25,67 zł - najniższa cena 36,34 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
34,63 zł 34,63 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
15,56 zł 15,56 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
12,29 zł 12,29 zł - najniższa cena 15,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,01 zł 18,45 zł - najniższa cena 29,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
36,51 zł 33,99 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,70 zł 20,70 zł - najniższa cena 30,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,70 zł 20,70 zł - najniższa cena 30,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,63 zł 20,63 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,46 zł 37,46 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem